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今日のお昼ごはん…スパゲッティミートソース

6月18日。
梅雨の晴れ間は今日までのようですが、北側の空にはまるで真夏のように
入道雲が沸き上がっていました。気温高めですがまだ風は爽やかです。

今日のお昼ごはんは、
・スパゲッティミートソース
・ミモザサラダ
・ヤングコーンとマッシュルームのスープ
・ゴールデンキウイ
010618スパゲティミートソースぶろぐ.jpg
トマトの酸味が優しいミートソースでした。
野菜や肉がたっぷりで栄養バランスがとれ、食べやすい一品。
いろいろなパスタメニューがある中、ナポリタンやミートソースは
なんだか懐かしい気持ちがわいてきますね。


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ココタウンDS通信~アジサイ見学~

6月!
梅雨の花といえばアジサイ!!
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行ってきました!
小出川!!
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満開とはいきませんが
川の両脇を個人、法人、団体名の書かれたアジサイが
咲き連なっていました!(^^)!
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皆さんで散策!(^^)!
天気も気温もよく、お散歩日和!!
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2計日間!
おやつ、お茶持参で
楽しんでまいりましたw(^^)w
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今日のお昼ごはん…回鍋肉

6月17日。
昨日に続き青空が広がっています。
澄んだ空の向こうに富士山が見えました。
頂きにはまだ雪が残っていました。

今日のお昼ごはんは、
・回鍋肉
・海老水餃子
・もやしの中華和え
・中華スープ
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回鍋肉の甘みそだれで白いご飯がすすみます。
もやしの和え物は麺類の具にしてもいいようなちょっと冷やし中華に
にたお味。



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カレーの日

6月16日は、ライフケアガーデン湘南のカレーの日。
今回のカレーは『チキンチーズカツカレー』。
ササミにチーズを挟んだカツをトッピングしました。
チキンベースのルーは、スパイスをちょっときかせた辛め。
チーズのまろやかさ風味でちょうどよい加減でした。
昨日は真夏のような暑い日。しっかり食べて栄養補給をしていただきました。
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選択メニューはチキンチーズカツ定食です。
和定食でもデザート付きがうれしい。
☆IMG_3114チキンチーズカツ定食ぶろぐ.jpg



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ココタウンDS通信~月刊!曜日対抗レク!!~

5月の曜日対抗レクは
「ストラックアウト」です!!!!(^^)!!!!

言わずと知れた9マスの的にボールを投げます!!

今回は何球あてたか、ではなく
何マス当てたか、といったものです!!
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強力なマジックテープで続々と張り付いていくボール!!
外すのが大変です!(*0*)!
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皆さん黙々と投げていきます!
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そして結果発表!!!
火曜日のみなさん!!
おめでとうございいます!(^^)!!!!!!!!
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今日のお昼ごはん…和風ハンバーグ

6月14日。
今日までは晴れ間ののぞく爽やかな日。
今夜からは梅雨空に戻る予報でした。

今日のお昼ごはんは、
・和風ハンバーグ
・蓮根のたらこマヨ和え
・小松菜のお浸し
・ワカメとシイタケの味噌汁
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ふっくらボリューミーなハンバーグですが、おろしソースが
さっぱりしているのでぺろりといただきました。
明太和えの蓮根はホクホクとシャキシャキの中間の食感。
火の入れ方が絶妙です。


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今日のお昼ごはん…鯵の山椒焼き

6月13日。
梅雨の中休み、爽やかな風が心地よい日です。
日差しも眩しく、青い空が広がっています。

今日のお昼ごはんは、
・鯵の山椒焼き
・肉じゃが
・オクラの青紫蘇和え
・大根と油揚げの味噌汁
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塩焼の鯵に一振りしたのは“山椒”。爽やかな香りがほのかに広がります。
オクラも青紫蘇の香り付けで一味違う和え物になりました。


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フローズンファンタジー

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今週のお花です。

ブルーや紫系の花々一色で、まるでアナ雪のフローズンファンタジーの
世界に迷い込んだようです。
素敵ですね。

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ココタウンDS通信~三味線コンサート~

同施設内で行われた
職員による三味線コンサートに参加してまいりました!(^^)!
移動に数十秒、エレベーター1本にて会場に到着!
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デイサービス一同で窓際正面席を占領しました!(^^)!
ほんの2.3曲ではありましたが
「炭坑節」などで踊る職員に
あいの手を入れたり、手拍子したりと
思い思いに楽しまれておりました。
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今後も不定期に行われる職員主催コンサートに
こうご期待wwwww!(^0^)!

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今日のお昼ごはん…牛肉とピーマンのオイスター炒め

6月10日。
しとしと、しとしと雨が降り続いています。
気温も低くて寒い日です。

今日のお昼ごはんは、
・牛肉とピーマンのオイスター炒め
・ネギ塩豆腐
・春雨サラダ
・中華スープ
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お醤油とおかかが定番の冷奴ですが、たまにはこんなネギ塩で
いただく豆腐はいかがでしょうか。
ごま油の香りも食欲を刺激します。




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