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紅花

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今週のお花です。

紅花--------もう夏?とカレンダーをみると立夏を過ぎていました。

黄色から紅色に変化する花で楽しみが2倍。

また染料や食用油、口紅の色素、漢方薬etc…

見て良し!使って良し!食べて良し!

の万能のすごいお花だそうです。

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今日のお昼ごはん…カジキの西京焼き

5月7日。
連休明けは、薄曇りですがまずまずのお天気でスタートしました。
暑くもなく寒くもなく凌ぎやすい日ですね。
今日は、バラを見に出かけられた方がいます。

今日のお昼ごはんは、
・カジキの西京焼き
・生揚げの生姜煮
・大根ときゅうりの酢の物
・麩と万能ねぎの吸い物
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上品な白味噌の風味がしみたカジキ。
身が厚くてしっとりした食感でおいしい。
きゅうりと大根の酢の物は甘酢でさっぱりと。




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