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今日のお昼ごはん…ビーフシチュー

3月16日。
朝は風が冷たかったのですが、日中は日差しがあり、
ぽかぽか陽気。風にのって花粉がたくさん飛びかっています。

今日のお昼ごはんは、
・ビーフシチュー
・アスパラのサラダ
・きゅうりの生姜和え
・コンソメスープ
310318ビーフシチューぶろぐ.jpg
デミグラスソースで煮込んだビーフにじゃがいもや
人参、ブロッコリーが加わり、割とあっさりした
シチューでした。春らしくてこれもおいしい。
付け合わせも爽やかです。






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カレーの日

3月16日は、ライフケアガーデン湘南のカレーの日でした。
今回のカレーは『新玉ねぎと春野菜のチキンカレー』。
春本番、百花繚乱の賑わいをお食事でも楽しんでいただこうと
季節感たっぷりのカレーをご用意いたしました。
チキンの優しいうま味が春野菜の香りを引き立てています。
☆IMG_2561ぶろぐ.jpg
もうひとつの選択メニューは『スズキのオリーブソース掛け』。
☆IMG_2564ぶろぐ.jpg
どちらも彩あざやかな“春”のメニューです。


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