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今日のお昼ごはん…五目炒飯

12月12日、昨夜からの雨があがり日が射してきました。
山間部では雪がちらちらしたようですが、本当に寒い。
これが12月の気温なんですね。

今日のお昼ごはんは、
・五目炒飯
・春巻き
・中華スープ
・フルーツ杏仁
301212五目チャーハンぶろぐ.jpg
具がいろいろ入った五目炒飯。
皮がかりっとした春巻き。
本格中華の定食でした。



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今日のお昼ごはん…ササミのはさみ揚げ

12月9日のお昼ごはんを紹介します。

・ササミのはさみ揚げ
・もやしのにんにく炒め
・きゅうりの梅肉和え
・とろろの吸い物
301209ささみのはさみ揚げぶろぐ.jpg
サクッとした食感と中にはさんだ甘味噌の風味が
しっかり感じられた一品でした。
野菜もいろいろいただきました。




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サンタの足音

先週、今週と徐々にクリスマスモードのお花になってきました。
花器も赤い丸型や緑の筒型へとチェンジ。
楽しいクリスマスソングが聞こえ、サンタの足音が近づいてくるよう。
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クリスマスの気配

全体.png
今週のお花です。
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白い木や深紅のバラ・ヒイラギ等
なんとなくクリスマスを連想させるお花を活けて下さいました。
今年は12月に入っても暖かい日が多く、実感が湧いてきませんが・・・
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今日のお昼ごはん…チキンカツ

12月6日。
今日は一日中雨が降ったり小止みになったりの日です。
ずっと乾燥が続いていたので、このお湿りはありがたいですね。

今日のお昼ごはんは、
・チキンカツ
・ブロッコリーのカニあんかけ
・大根ときゅうりの酢の物
・なめことみつ葉の赤だし
301206チキンカツぶろぐ.jpg
サクッと揚がったチキンカツ。中はしっとりジューシーです。
カニあんはやさしいお味でした。


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ココタウンDS通信~そうだ!新米を食べよう!!~

さぁやって参りました
新米の季節です!(^^)!

今年も健育会ファームから元気米が届きました
デイサービスでは毎年、新米会と称し土鍋で炊いた新米を提供しています
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可愛らしいまるっとした土鍋の蓋を開けると
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湯気の中からつやつやとしたお米が!!
ふっくらと見事に炊き上がったご飯は食欲がそそります
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ご飯のお共に『梅干し、たくあん、のりの佃煮、ゆかり』が出され
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お好きなものと頂きます
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ついついおかわり!
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皆さん笑顔で完食です!

ファームの皆さん
来年もお待ちしてます!(^^)!
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今日のお昼ごはん…甘鯛のブラックペッパー焼き

12月5日、昨夜は強い雨が降りましたが
今朝はすっかり上がり、澄み渡った青空です。
今日も気温が高くて冬のような気がしない日です。

今日のお昼ごはんは、
・甘鯛のブラックペッパー焼き
・茄子を万能ねぎの味噌汁
・筑前煮
・さつま芋サラダ
・ネギと若布のぬた
301205甘鯛のブラックペッパー焼きぶろぐ.jpg
主菜の甘鯛の焼き物の他、副菜を3種から2種を
選んでいただくメニューでした。
どれもおいしくいただきました。






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今日のお昼ごはん…かき揚げ

12月4日。
今日はとても暖かくて、細く開けた窓から入ってくる風が
心地よく感じます。

今日のお昼ごはんは、
・かき揚げ
・玉子豆腐
・アオサの味噌汁
・ゆかりご飯
・キウィフルーツ
301204かき揚げぶろぐ.jpg
サクッと揚がったかき揚げは香ばしいいい香り。
玉ねぎ、人参、さつま芋の甘みが感じられ、
天つゆも良い味加減でした。


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ココタウンDS通信~月間!曜日対抗レク!!11月編~

11月の曜日対抗レクは【ちょんちょんゲーム】です!

床に置いた点数の書かれている紙にお手玉を投げ入れるといった
至ってシンプルな物!

皆さん見事なアンダースローで黙々と得点を稼いでいきます!(^^)!
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今月の最高得点は59点!
見事木曜日が勝利しました!(^^)!
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木曜日の皆さん!おめでとうございます!(^^)!

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今日のお昼ごはん…肉豆腐

12月2日、朝から曇りがちの寒い日です。
今日は『湘南国際マラソン』が開催されています。
ランナーにとっては快適な気温なのでしょうね。

今日のお昼ごはんは、
・肉豆腐
・茄子のずんだ和え
・きゅうりの柚香和え
・もやしと油揚げの味噌汁
301202肉豆腐ぶろぐ.jpg
肉豆腐の温かさにほっとします。
きゅうりはほんのりゆずの香りで季節を感じる和え物に
なりました。


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