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今日のお昼ごはん…チキンピカタ

8月27日、連続の猛暑です。
昨日よりは風がありますが、なにしろ日差しが強くて。
夕立の予報がありますが、ほどほどなら植物にとって
久しぶりの雨かもしれません。

今日のお昼ごはんは、
・チキンピカタ
・長芋の白煮
・小松菜の辛子和え
・スープ
300827チキンピカタぶろぐ.jpg
ふんわり玉子の衣をまとって柔らかく仕上がったピカタ。
添えたソースはトマトベースですが和風の要素も少々。
辛し和えとともに白いご飯によくあいます。


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