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今日のお昼ごはん…鯵の南部焼き

8月9日。
昨日は『立秋』。暦の上では秋といってもまだまだ真夏。
暑い暑い日が続いています。

今日のお昼ごはんは、
・鯵の南部焼き
・五目豆
・カリフラワーのピクルス和え
・アオサの味噌汁
010809鯵の南部焼きぶろぐ.jpg
塩焼でいただくことが多い鯵ですが、南部焼きの胡麻が
身をしっとりとさせているようでパサつかずにいただけました。
胡麻の香りも香ばしい一品です。


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