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今日のお昼ごはん…メカジキの柚庵焼き

1月19日、今日も青空。
冷たい風と乾燥した天気が続いています。
でも、明るい日差しはありがたいことです。

今日のお昼ごはんは、
・メカジキの柚庵焼き
・エノキと油揚の味噌汁
・卯の花
・春菊のおかか和え
・中華風酢の物
310119メカジキの柚庵焼きぶろぐ.jpg
今日は副菜選択の日。
3品からお好きな2品を選んでいただきました。
メカジキの焼き物も程よく脂がのってしっとり。
ほのかな柚子の香りで季節を感じます。



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