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今日のお昼ごはん…銀ヒラスの西京焼き

5月31日。
関東の梅雨入りはまだのようですが、小雨が降ったり
やんだりして、まるで梅雨時のようです。

今日のお昼ごはんは、
・銀ヒラスの西京焼き
・湯葉茶巾の炊合せ
・ホウレン草とエノキの磯辺和え
・麩と三つ葉の吸い物
300531銀ヒラスの西京焼きぶろぐ.jpg
ヒラスはブリの様な食感の魚ですが、もっとくせがなくて
甘めの西京味噌とよくあいます。
そして、更に磯辺和えの海苔と醤油の香りでご飯が
すすみます。



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