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今日のお昼ごはん…麻婆豆腐

11月19日、朝から今にも雨が降りそうな重たい空でしたが
やっぱり午後から少し降り出しました。

今日のお昼ごはんは、
・麻婆豆腐
・海老焼売
・きゅうりと竹輪の中華和え
・竹の子と椎茸の中華風スープ
301119麻婆豆腐ぶろぐ.jpg
辛さ控えめの麻婆豆腐ですが、ピリッとした刺激は
ご飯がすすみます。
サッパリしたきゅうりの和え物が辛さを中和してくれ
ました。


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お楽しみレク ~楽しい音楽会~

11月18日は、午後からお楽しみレクがありました。
“楽しい音楽会”と称して、音楽にあわせ体を動かしたり
リズムをとったりご一緒に歌ったりと、文字通り
“音”を“楽しむ”時間でした。
IMG_1217a1.jpg
ピアノとウクレレにあわせた懐かしい歌謡曲や唱歌は
皆様よくご存じで参加しやすい選曲です。
IMG_1248ab.jpg
IMG_1289b.jpg
全身運動や指折り体操で体を動かしたり、思い出し唱で
歌ったり、1時間のプログラムはあっという間の楽しさでした。
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全12曲のご演奏を皆様全身で楽しまれました。







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夜の中庭 ~イルミネーション~

「秋の釣瓶落とし」、すっかり日が暮れるのが早くなりました。
なんだか寂しいような気もしますが、でもこんないいことも
あります。

中庭にイルミネーションを飾りました。
★IMG_1161b.jpg
真っ暗になるとキラキラと瞬くライトがとても映えます。



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ランチ付見学会

11月16日の午後は、地域でボランティア活動をされて
いらっしゃる方々が参加された「ランチ付見学会」を開催
いたしました。
見学会では、入居者様と同じメニューの昼食をご試食後、
施設や併設事業の説明をさせていただきました。
IMG_1170ab.jpgIMG_1171b.jpg
また館内もご案内して、モデルルームや共有部をご覧
いただきました。

見学会はお食事や施設の雰囲気を確認していただく
よい機会です。
ご希望の方はご遠慮なくお申し込みください。

ご連絡は下記フリーダイヤルまで。
0120-55-3362へ





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カレーの日

11月16日はライフケアガーデン湘南の「カレーの日」。
今回のカレーは、『秋の装いキノコのカレー』です。
日増しに秋らしくなるこの頃、キノコたっぷりの秋らしい
カレーをご用意しました。
牛肉の旨みと3種のキノコそれぞれの香りや食感の
違いをお楽しみいただきました。
デザートは、旬のリンゴをコンポートにいたしました。
★IMG_1167ぶろぐ.jpg
そして、もう一つの選択メニューは「海老カツの和定食」です。
★IMG_1169.jpg
おいしい秋をどうぞ!






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今日のお昼ごはん…八宝菜

11月15日、朝方はきりっとした空気で冷えましたが
そのせいか、富士山がくっきりと美しく見えています。

今日のお昼ごはんは、
・八宝菜
・ピーマンとパプリカのしらす炒め
・ナムル
・わかめスープ
301115八宝菜ぶろぐ.jpg
たくさんの食材が入った献立でした。
イカ、エビの旨みの八宝菜や
しらす入りのピーマン炒めも海鮮の風味豊かな一品です。


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今日のお昼ごはん…カジキの煮付け

11月14日、風は冷たいのですがいいお天気。
入居者様は外気浴を兼ねたお散歩にでかけています。

今日のお昼ごはんは、
・カジキの煮付け
・小松菜のソテー
・春雨サラダ
・玉子の味噌汁
301114カジキの煮付けぶろぐ.jpg
しっかりお醤油がしみたカジキはご飯がすすみます。
添えたゴボウも柔らかくていいお味。




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“元気米”が届きました!

今年も“元気米”が届きました。
農業支援の一環で鳥取県の奥大山に健育会ファームがあり、
そこで収穫された新米です。
今年は猛暑と自然の脅威にさらされ、収穫までは大変なご苦労が
あったことでしょう。
皆様がふっくら大粒の新米を楽しんでいただけるような企画をたて、
ご苦労に思いを馳せながらおいしくいただきたいと思います。
★IMG_1131a.jpg★IMG_1135b.jpg



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今日のお昼ごはん…けんちん汁

11月13日、朝の曇り空がいまは雨がぽつりぽつり。
気温も下がってきました。今夜は寒くなりそうです。

今日のお昼ごはんは、
・けんちん汁
・豚の生姜焼き
・蕪のゆかり和え
・フレッシュパイン
301113けんちん汁ぶろぐ.jpg
お野菜もたっぷりでお出しのきいた優しい味のけんちん汁は
寒い日にぴったり。
生姜焼きも体を温める効果がありそうですね。
冬に向け体に優しい献立です。




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ドラセナレインボー

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今週のお花です。

赤く美しい葉色が虹のように見えるところから付けられた名前だそうです。
風水的には出入りの多い玄関に飾れば、邪気を払って全体運を上げてくれるとのこと。
何だか今のホームの状況にピッタリのお花を活けて下さいました!
更に上がっていきますように!

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