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今日のお昼ごはん…カレイの煮付け

3月13日、今日は青空が気持ち良い日です。
明るい日差しとちょっとだけひんやりした風の組合せは
今の季節らしさを感じます。
街路樹のコブシの蕾が膨らんできました。

今日のお昼ごはんは、
・カレイの煮付け
・茄子味噌
・中華和え
・貝柱の吸い物
300313カレイの煮付けぶろぐ.jpg
柔らかい白身のカレイの煮付けはさっぱりとした醤油味。
茄子味噌は、ほのかは甘み。
中華和えは胡麻油の香りとちょっとピリッと唐辛子の風味。
それぞれ違う味付けが白いご飯によく合います。



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