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ココタウンDS通信~お花見にいってきました~


温かい陽気と雲一つない清々しい天気で、
今日は絶好のお花見日和♪
近くの日本大学の庭園までお散歩に行ってきました。

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タイミングも良くちょうど満開の桜を観ることができました。

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桜の木の下で「ハイ!チーズ♪」

また来年も行きましょうね!!



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桜ドライブ

3月も今日でおしまいです。
今週はお天気に恵まれ、絶好のお花見日和でした。
週初めから今日までの毎日、桜見物にご案内しました。
8分咲きから満開まで、日に日に変わりながら、みな美しい桜です。
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お邪魔した日大の農園には牧場もあります。
のどかな眺めと桜の美しさの両方が楽しめました。
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持参した甘酒も好評で、のんびりと景色を眺めながら
のどを潤し春のひと時を過ごしてきました。


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今日のお昼ごはん…ササミのはさみ揚げ

3月31日、風が心地よく感じられる日です。
早くも葉桜となったところもありますが、まだまだ美しい桜。
皆様もご覧になりましたか?

今日のお昼ごはんは、
・ササミのはさみ揚げ
・中華風冷奴
・小松菜のお浸し
・そうめんと三つ葉の吸い物
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梅を挟み紫蘇を巻いて揚げたはさみ揚げ。
中華風のたれで彩りよい野菜も一緒にいだだく冷奴。
暖かい今日にぴったりのサッパリメニューでした。




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今日のお昼ごはん…太刀魚のかば焼き風

3月30日、青空に桜吹雪が美しい日です。
とうとう桜も散り始めましたが、今が一番美しいような気がします。

今日のお昼ごはんは、
・太刀魚のかば焼き風
・カボチャの白煮
・きゅうりと若布の酢味噌和え
・貝柱と三つ葉の吸い物
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太刀魚は身が柔らかくて旨みが強い魚。相模湾でも水揚げされます。
丁寧に骨を除いて甘辛い醤油だれで焼くとおいしさが倍増しました。




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今週のお花です。
紅梅・河津桜・花桃と季節を彩る華やかなお花が続きましたが、今週はいよいよ桜。
ご入居者様も2,3日前から近くの公園へお花見に行かれ、大満足の笑顔でお戻りです。
春は桜!! 日本人はお花見!!
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今日のお昼ごはん…メカジキの煮付

3月26日、お天気も上々。
桜見物にぴったりの暖かい日です。
春休みになった子どもたちは元気いっぱい駆け回って
春を満喫しているようです。

今日のお昼ごはんは、
・メカジキの煮付け
・ビーフンの炒め物
・菜の花とシメジのみぞれ和え
・若布と油揚げの味噌汁
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メカジキの煮付けは、煮汁の旨みが良く浸みた
ご飯がすすむ一品。
ビーフン炒めは紅ショウガ入り。
いつもよりピリッと刺激があって食がすすみます。


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お楽しみコンサート ~マンドリン&歌~

3月25日の午後は、マンドリン演奏と歌をお楽しみいただきました。
来てくださったのは『アンサンブル・アモーレ』の皆様です。
青空に桜が満開の美しい春に相応しく今日のコンサートは
♪サクラ~、サクラ~♪から始まりました。
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おぼろ月夜、花、みどりの風…とマンドリン演奏にあわせ、
ご一緒に歌ったり、マンドリンとマンドラの違いをご説明
くださったり、あっという間の1時間でした。
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皆様、若い頃に歌われた歌謡曲の演奏もあって、
「懐かしくて涙がでたよ。」とおっしゃる方もいらっしゃいました。
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最後に松尾和子さんの「再会」、ザ・ピーナッツの「コーヒールンバ」を
お聞きして、またの“再会”を楽しみにすることにしました。

アンサンブル・アモーレの皆様、素敵な時間をありがとうございました。









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今日のお昼ごはん…スズキのバジルソテー

3月25日、快晴のなか、お出かけの方も多いでしょうね。
桜も満開ですし、いろいろな花が咲き競っています。
春爛漫の日曜日です。

今日のお昼ごはんは、
・スズキのバジルソテー
・アスパラとスパムの炒め物
・マカロニサラダ
・玉子スープ
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バジルのような香草は食欲を刺激してくれます。
添えられた人参のグラッセはほんのり甘め。
いろいろな香りと味付けが楽しめました。


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今日のお昼ごはん…豚のマヨマスタード和え

3月24日、やっと春らしくなりました。
明るい日差しが眩しい日です。
桜のピンクが、青空によく映えます。

今日のお昼ごはんは、
・豚のマヨマスタード和え
・ジャーマンポテト
・トマトサラダ
・人参とセロリのスープ
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一度ローストした豚ヒレにマヨマスタードソースをからめ、
添えた芽キャベツはスープ煮に。
柔らかさと春の香りを楽しんでいただきました。



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ココタウンDS通信~メイクアップ~


今週より毎週水曜日に新しいボランティア様が来られることとなり
今日は初めての水曜日の利用者様とお会いになられました。

ボランティア様はお話や女性のメイク(お化粧)ができるとのお話があり、
3月に90歳(卒寿)を迎えられたご利用者様に早速メイクをして頂きました。


普段、人にメイクをしてもらうことが少ないためか、少し緊張したご様子でしたが
メイクが終わると、自然と笑顔がこぼれておりました。
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メイク後、卒寿のお祝い写真に「ハイ!チーズ☆」
素敵な思い出の一枚になりましたね♪
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用意した誕生日カードに先ほど撮った写真を入れて
デイサービスよりプレゼントさせて頂きました。
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お誕生日、卒寿を迎えられ心よりお祝い申し上げます!
これからも素敵な笑顔でいてくださいね♪



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