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ココタウンDS通信~1月お誕生会がありました~

 本日は1月お誕生日の方のお誕生会がありました[バースデー]
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 1月お誕生会はお汁粉づくりをしました[グッド(上向き矢印)]
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 皆様で心を込めて生地をこねて白玉を作りました
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 白玉が浮き上がってくる様子を立ち上がってご覧になられていました!
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 美味しく出来て皆さま大満足のお汁粉ができました[わーい(嬉しい顔)]

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 1月お誕生日の皆さま、おめでとうございます[バースデー]



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今週のお花です

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花器が立体的に置かれ、何気ない花々に趣きが加わり
さらに愛らしくなりました。
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梅のほころび

昨日は、朝冷え込んだ割に日中は穏やかでした。
そのせいか、いつもはくっきりとみえる富士山が
春霞がかかったようにかすんでいました。
そして暖かさに誘われて訪れた公園では、梅の蕾が
ほころびをみせていました。
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まだまだ寒い日が続きそうですが、季節はすすんでいるようです。






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今日のお昼ごはん…甘鯛の黒胡椒風味焼

1月29日、今月もあとわずか。
年が明けてからあっという間の時間経過です。
春はまだまだ先ですが…。

今日のお昼ごはんは、
・甘鯛の黒胡椒風味焼
・小松菜のお浸し
・真砂和え
・もやしと油揚げの味噌汁
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甘鯛に黒胡椒をきかせたムニエル風の焼き物です。
ソテーして添えた赤と黄のパプリカが甘くて色合いだけでなく
味もアクセントになってました。






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三味線コンサート ~杵家七三~

1月28日は午後からお楽しみコンサートでした。
ご縁があって以来、今回で5回目となる三味線演奏家の
杵家七三さんにきていただきました。
皆様、毎回のご演奏をとても楽しみに待っていらっしゃいます。
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いつもの素敵なお着物姿で登場されると、皆様、再会を喜んで
いらっしゃいました。
今回の初めの曲は“三味線協奏曲”。
普段はお箏や尺八などの邦楽器と一緒に演奏する曲だそうで、
いつものしっとりした曲目と違って軽快な速弾きが新鮮でした。
それから、長唄、端唄、歌謡曲、民謡と皆様も一緒に歌いながら
素晴らしい演奏に聴き入っていらっしゃいました。
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こうして回を重ねていくと、
「また、来年もお会いしたいね。」「また、演奏を聴きたいね。」と言った
お声がきかれます。
今を楽しみ、またの機会を心待ちにしていただけるよう、これからも
お手伝いして参りたいと思いました。









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今日のお昼ごはん…八宝菜

1月28日。
今朝は晴れていたのに、今はすっかりお日様が姿を消し、
どんよりとした曇り空が広がっています。
その分気温が上がらず、とても冷え込んでいます。

今日のお昼ごはんは、
・八宝菜
・肉焼売
・ホウレン草ともやしの香味和え
・中華玉子スープ
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八宝菜のうずら卵、先に食べますか?それとも後にとっておく派?
今日は2つあるので、どちらもできます。
茹でただけでなく、スープの旨みをしみこませた”しっかり味”の
うずら卵が2度楽しめました。



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今日のお昼ごはん…ホウボウフライ

1月27日、晴れだけど寒~い日です。
ニュースでは、東京で水道管が凍結してしまった話題が聞かれ
ましたが、この辺りも油断できないくらい早朝は冷え込みました。

今日のお昼ごはんは、
・ホウボウフライ
・小松菜とエノキの和え物
・胡麻豆腐
・玉ねぎと里芋の味噌汁
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鯵の不漁により、ホウボウに変更となったフライ。
白身のホクホクした身がとても美味しかったです。
自家製タルタルソースも酸味抑え目で玉子感がいきた
マイルドなソース。淡白な白身にぴったりでした。



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今日のお昼ごはん…豚ヒレのピザソース焼き

1月26日、今日も晴れです。
でも、お日様の暖かさが感じられないような冷たい空気感。
まだ残り雪もあります。寒気の影響はまだまだのようです。

今日のお昼ごはんは、
・豚ヒレのピザソース焼き
・茄子の香味かけ
・キャベツの塩昆布和え
・カボチャとセロリのスープ
30126豚ヒレのピザソース焼きぶろぐ.jpg
チーズたっぷりのピザ焼きは、やわらかいヒレ肉で。
茄子はさっと揚げてネギと生姜の風味のたれに。
それぞれ違う味付けで楽しめました。




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紅梅と社柳

今週のお花です。
先週”春がきた!”とウキウキしていたら急に大寒波が来て大雪。

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そんな気候の変動の中でも紅梅は凛として咲き、白っぽい花穂をつけた柳はそよぎ、
本格的に春を告げているようです。

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雪景色

今のホーム前の様子は、すっかり雪景色。
でも、子供たちは元気に雪合戦してます。
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