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アロマ便り ~アロマ部のこと~

“アロマ部”の活動はこの5月で20回を超えました。
この活動は、同じグループの訪問看護ステーションの看護師が
ご利用者へアロマを使ったケアをしていることから始まりました。

生活の場であるホームですから、『香りのある暮らし』をしていただき
たいと思い、ホームでも発足いたしました。

メンバーはスタッフの中で趣味でアロマテラピーの資格を持っている
者やアロマが好きで興味がある者で構成されていますが、中には
「実は、香りが苦手…」なスタッフや男性スタッフもいます。
様々な方が暮らすホームでは苦手な人の意見も貴重です。

これからも“人に優しい香りのある暮らし”の活動をしていきます。
E_0126アロマ部の紹介ぶろぐ.jpg











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今日のお昼ごはん…牛すじ煮込み

5月23日、午前中はなんとかもっていた雨も
今は道路を濡らしています。
しとしと降る雨。
梅雨を思わせますがさすがにまだ早いですよね。

今日のお昼ごはんは、
・牛すじ煮込み
・小松菜のくるみ和え
・金時豆
・里芋とわかめの味噌汁
300523牛すじ煮込ぶろぐ.jpg
しっかり目の味付けの牛すじ煮込み。
くるみの風味をいかした薄味のくるみ和え。
あまいお豆。
いろいろな味付けの組合せです。






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今日のお昼ごはん…金目鯛のピリ辛煮

5月22日、青空とからっとした風が心地よい日です。
日に日に緑を増す木々が、より美しくみえます。

今日のお昼ごはんは、
・金目鯛のピリ辛煮
・野菜のガーリックソテー
・花野菜のサラダ
・じゃがいもとシメジの味噌汁
300522金目鯛のピリ辛煮ぶろぐ.jpg
甘辛の煮汁にほんの少し辛みでアクセントをつけた金目鯛。
ここで提供する煮魚は、いつもとても味付けのバランスが
よくて、これはお魚も喜ぶおいしさだと思います。

見学がてら、一度ランチの試食にきてみませんか?












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アリアムの仲間

IMG_8918.JPG

今日のアリアムはギガンジウム(花葱)という名で
大きな球形の紫紅色のお花をつけています。
大きなギガンジウムと小さな花々(紅花・スプレーカーネーション、芍薬など)
との対比がとても楽しいですね。
まるでお花畑から花火が上がっているような。

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今日のお昼ごはん…カレイのピカタ

5月21日、爽やかな陽気です。
先週までは夏を思わせる気温でしたが、5月らしい
心地よい風にほっとします。

今日のお昼ごはんは、
・カレイのピカタ
・ポテトサラダ
・きゅうりの梅香おろし和え
・若布スープ
300521カレイのピカタぶろぐ.jpg
ふんわりと玉子の衣をまとったカレイ。
ケチャップをアレンジしたソースとよくあいます。
地味ですが、きゅうりの梅香おろし和えは、
絶妙な酢の加減。後味すっきりのおいしさでした。





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ココタウンDS通信~5月 母の日記念レク~



今週は、『母の日』でしたが、皆様プレゼントは頂きましたでしょうか。
ご利用者様も息子様からお花を頂いたとの声もありました。

さて、デイサービスでは『母の日』の代表の花であるカーネーションを折り紙で
作ってみたいと思います。

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カーネーションの花びらの形作りが難しくスタッフに教わりながら真剣に折りました。

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完成すると真剣な表情が一変、笑顔がこぼれました。

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何とか立体的に作ることが出来ました。

良い母の日の記念になればと思います。
いつまでもお元気でいて下さいね♪


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今日のお昼ごはん…ピーマンと椎茸の肉詰め

5月18日、まるで夏の様なお天気ですが、
幸い風が心地よくて窓から入る風を楽しんでいます。

今日のお昼ごはんは、
・ピーマンと椎茸の肉詰め
・卯の花
・豆苗ともやしの和え物
・玉ねぎと若布の味噌汁
300518ピーマンと椎茸の肉詰めぶろぐ.jpg
結構ボリュームがあるようですが、皆様食べやすさもあって
しっかり召し上がられたそうです。
お肉大好きな方は、お元気ですね。





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アロマ便り ~バスボム作り~

昨日はアロマ部員で“バスボム”を作ってみました。
来月の講習会の為の試作です。
材料は、重曹、クエン酸、コーンスターチと色付け用の食紅。
ラベンダー、ゼラニウム、ハッカの精油を好みのブレンドで入れ、
水を加えて、こねて固めると出来上がり!
IMG_8888b.jpgIMG_8893c.jpg
いろいろな型を使ったり、丸めてみたり、ご覧の様な
オリジナルバスボムの完成です。
IMG_8898a.jpg
続いて入居者様の足浴用に試作品をテストしてみました。
IMG_8895d.jpgIMG_8908sokuyoku.jpg
しゅわしゅわの泡とともにいい香りが漂います。
お湯も柔らかくなり肌がすべすべになりました。
来月の講習会ではスタッフにも体験してもらおうと
思っています。








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今日のお昼ごはん…赤魚の香味焼き

5月17日、曇っているけれど気温が高くて
ムシムシした天気です。

今日のお昼ごはんは、
・赤魚の香味焼き
・牛肉じゃが
・白菜の青紫蘇風味
・キノコの味噌汁
300517赤魚の香味焼きぶろぐ.jpg
白醤油とネギの風味が赤魚のおいしさを引き立てています。
さっぱりした白菜の青紫蘇風味は今日のような蒸し暑い日、
ぴったりでした。


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カレーの日

5月16日、今日のカレーは「ビーンズカレー」。
いろいろな種類の豆と牛挽肉の組合せを楽しんで
いただきました。
“豆”はお肉や野菜に負けない栄養素のかたまりです。
柔らかくて食べやすいので、皆様も大好きなご様子。
デザートの甘夏のムースゼリーも大好評でした。
☆IMG_8878ぶろぐ.jpg





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