So-net無料ブログ作成
前の10件 | -

今日のお昼ごはん…青椒肉絲

11月23日、朝の強い雨があがり、先ほどから
真っ青な空と眩しい太陽に変わりました。
午前中は寒かったのですが、午後からは心地よい
陽だまりで過ごせそうです。

今日のお昼ごはんは、
・青椒肉絲
・水餃子
・大根サラダ
291123青椒肉絲ぶろぐ.jpg
水餃子は皮がもちもちしてして、ひとくち嚙むと
肉汁がじんわり浸みだしました。あっさりスープと
一緒でも旨みをしっかりかんじる餃子。
青椒肉絲はしっかり目の味付けでご飯によくあう
一品でした。











nice!(0)  コメント(0) 

今週のお花です。

はな1.png
オレンジのカーネーションと濃いピンクのデンドロビウムの花が、緑や白の枝によって
さらに引き立てられ、とても素敵なお花になりました。
はな2.pngはな3.png
nice!(0)  コメント(0) 

防災訓練 ~地震発生を想定して~

11月22日の午後は、防災訓練を行いました。
今回は火災ではなく、地震発生を想定した訓練です。

施設アナウンスで“緊急地震速報”を流し、避難誘導を
実施しました。
IMG_6679kaisi.jpg
IMG_6681a.jpgIMG_6682b.jpg
IMG_6692houkoku.jpg
最後に施設長へ人数報告を行い、今日の訓練は
無事に終了しました。
できれば起きてほしくない災害ですが、こうした訓練を重ね
慌てず、落ち着いて対応できるようにしたいと思います。


nice!(0)  コメント(0) 

今日のお昼ごはん…焼き鳥風

11月22日、少し曇っているので寒く感じます。
今日は夜から雨の予報もあるので、室温に注意したいと
思います。

今日のお昼ごはんは、
・焼き鳥風
・五目豆
・彩りサラダ
・なめこと若布の赤だし
291122やきとり風ぶろぐ.jpg
柔らかい鶏もも肉の焼き鳥風。
甘辛のたれが白いご飯によく合います。



nice!(0)  コメント(0) 

今日のお昼ごはん…目鯛の香味焼き

11月21日、今朝もぐんと冷え込みました。
でも、日中は日差しがあるので室内はとても暖かく
お日様のありがたさを実感します。そして空が美しい日です。

今日のお昼ごはんは、
・目鯛の香味焼き
・あんかけ豆腐
・白菜のからし和え
・小松菜とエノキの味噌汁
291121目鯛の香味焼きぶろぐ.jpg
白身の目鯛に香味たれをつけて焼いたので、
お醤油や青ネギ、ゴマの風味がご飯とよくあいます。
あんかけ豆腐や辛し和えと一緒に和食の良さを再確認。





nice!(0)  コメント(0) 

今日のお昼ごはん…ヒレカツ丼

11月20日、今日は真冬の寒さです。
風が冷たくて思わず肩をすぼめてしまいます。
でも、先ほどからお日さまが顔をみせ、窓際は眩しいくらいです。

今日のお昼ごはんは、選択メニューです。
・ヒレカツ丼
・豆腐とわかめの味噌汁
・キャベツの塩もみ
・ピーチゼリー
291120ヒレカツ丼ぶろぐ.jpg
柔らかいヒレカツをひとつずつ卵とじにして丼に。
甘辛いお出しの味も衣にしみて、とてもおいしかったです。
ちなみに、もうひとつの選択は「中華丼と中華スープ」でした。






nice!(0)  コメント(0) 

法定電源設備点検 (停電)

11月19日は、定期点検の『電源設備点検』でした。
全館一斉に停電となりますが、医療機器の必要な方は
非常電源を利用します。
事務所も窓明かりだけとなり、事務機器も止まりパソコンや
ファックスなどの音がない静かな日でした。
IMG_6637madoburogu.jpg
昼食は停電開始となる前にご用意した手作り弁当。
IMG_6644ぶろぐ.jpg
窓明りの各階のデイルームで皆様ご一緒に召し上がって
いただくと「なんだか、どこかにお出掛けした気分ね。」と。
ご不便もあったはずなのに、いつもと違う雰囲気を楽しんで
くださったようです。



nice!(0)  コメント(0) 

今日のお昼ごはん…海鮮豆腐

11月17日、すっきりとした空が広がっていますが、
風が冷たくて朝の冷え込みも厳しくなりました。
冬将軍が駆け足でやってきたようです。

今日のお昼ごはんは、
・海鮮豆腐
・豚キムチ炒め
・カリフラワーの和え物
・春雨スープ
291117海鮮豆腐ぶろぐ.jpg
やわらかい豆腐が海老やカニ蒲鉾、椎茸や野菜の旨みの
きいたあんでまとまり、やさしいお味。
キムチ炒めは白いご飯がすすむパンチのあるお味。
対照的な味付けでメリハリのある献立でした。




nice!(0)  コメント(0) 

カレーの日

11月16日はカレーの日。
今回のカレーは「チキンバターカレー」です。
名前の通り、鶏肉の旨みとバターの風味がたっぷりの
クリーミーなカレーです。甘めだけれどスパイシーな
香りのルーを楽しんでいただきました。
サラダは、口当たりのさっぱり感とヘルシーさをねらい、
大根とヒジキでご用意しました。
☆IMG_6595ぶろぐ.jpg




nice!(0)  コメント(0) 

里山公園ドライブ

11月14日、小雨の合間をぬうように「里山公園」まで
ドライブにでかけました。
お天気はあいにくでしたが、赤いモミジやススキ、花畑も
みられ、記念写真も撮ることができました。
IMG_6575wati2.jpgIMG_6577karaki.jpg
雨が降りそうなので集会場をお借りして、
持参したサンドイッチで昼食をとりました。
IMG_6560a.jpg
IMG_6547wati.jpgIMG_6551kawaoka.jpg
ちょっと厚めのカツサンドもぱくりとほおばり、
普段よりたくさん召上ったそうです。
秋の風情をいろいろ楽しんでこられました。





nice!(0)  コメント(0) 
前の10件 | -