So-net無料ブログ作成
検索選択
前の10件 | -

今日のお昼ごはん…ポークチャップ

12月9日、暖かくて冬であることを忘れそうです。
これだから、湘南は過ごし易いんですね。

今日のお昼ごはんは、
・ポークチャップ
・豆のコンソメ
パプリカサラダ
・もやしとキャベツの味噌汁
281219ポークチャップぶろぐ.jpg
ホームのお肉は、厚みがあってもとても柔らかいんですよ。
ご試食を希望の方は、是非、見学会へお越しください。
毎月第2土曜日に開催しております。





今日のお昼ごはん…牛丼

12月7日、昨日の暖かさと比べ、冬らしい気温です。
日ごとに冬将軍が近づいているようです。

今日のお昼ごはんは、
・牛丼
・キャベツのレモン醤油和え
・茄子と油揚げの味噌汁
・リンゴ
281207牛丼ぶろぐ.jpg
柔らかくて食べやすい牛丼。
リンゴもおいしくなりました。




パンクシャー

今週のお花です。

花.png

パンクシャー、西洋ひいらぎ、シルバーキャット、バラ etc...
沢山の外国の花々でフロントが一杯になりました。
中でもひときわ目を引く大きなバンクシャーはオーストラリア
代表的なお花だそうで、砂漠の中でも生き抜く強い生命力を
持っているとのことです。
ユーモラスな形状の淡いピンクの花にそんなエネルギーが秘め
られているのかと驚きですが、頼もしいお花です。

花2.png


今日のお昼ごはん…白身魚フライ

12月4日、暖かな日が続いています。
冬であることを忘れてしまいそうですが、インフルエンザも
流行っているようですし、油断大敵です。

今日のお昼ごはんは、
・白身魚のフライ
・ふろふき大根
・ホウレン草の磯辺和え
・なめこの味噌汁
281204白身魚フライ2ぶろぐ.jpg
白身は鱈でしょうか、身が厚くふっくら
ふろふき大根も冬においしい献立です。
ホウレン草も寒くなったせいか、ちょっと甘みを感じます。
おいしい冬がやってきました。




今日のお昼ごはん…牛ヒレステーキ

12月3日、今日は本当に暖かくていい天気です。
富士山大島もくっきりとみえていました。

今日のお昼ごはんは、
・牛ヒレステーキ 焼野菜添え
・ジャーマンポテト
トマトサラダ
・野菜たっぷりコンソメスープ
281203牛ヒレステーキぶろぐ.jpg
写真の腕の問題で、お肉のおいしさ、柔らかさを
お伝えできずすみません。
ウェルダンの火通りなのに、しっとり、柔らか。
歯が弱った方も、しっかりと召し上がれたようでした。



『いすに座ってストレッチ&筋膜体操』セミナーを開催

11月27日、「健康体操セミナー」を開催しました。
いつもホーム内で、入居者様にリハビリを行っているPNF研究所の
理学療法士が、一般の方向けに『いすに座ってストレッチ&筋膜体操』を
指導してくれました。
IMG_2055yamayasetumei.jpg
IMG_2012storeti.jpgIMG_1992yamaya.jpg
IMG_1982minagawa.jpgIMG_2006miwa.jpg
ご参加の皆様の前で見本をみせながら、さらに個別でポイントを教えて
くれるので、お一人お一人の体に沿った指導となりました。
また、アロマの香りが漂う中、呼吸を止めないようにスラックスした環境で
行われました。
IMG_2041sasai.jpg
1時間半のプログラムが終わった後は「体が軽くなった。」「温かくなった。」との
声が多く聞かれ、継続の大切さを納得されたご様子でした。




「カレーの日」

12月1日、今日は「カレーの日」。
本日のカレーは、「チキンカツカレー」です。
今回はカツカレーの中でも、サクッと揚げたチキンカツをトッピング
チキンはタンパク質だけでなく、ビタミンB群やビタミンAなど栄養豊富。
栄養満点のチキンはこれから寒さに向かう体にとって強い味方です。
IMG_2064ぶろぐ.jpg
果物の甘みを隠し味に使ったシンプルなルーがチキンと相性ぴったり。
グリーンサラダラッシーもおいしかったですよ。



12月のイベントスケジュール

早いものでもう”師走”。
今月はクリスマスがあります。街はすっかりクリスマスシーズンの装いですが、
館内もツリーやイルミネーションで飾りつけをしました。
毎年その頃、ハンドベルコンサートを開催していますが、その澄んだ音色に
心洗われ、一年を清らかに送れたような清々しい気持ちになります。
そして、そのあとは新しい年を迎える準備にとりかかります。

それでは、今年最後のイベントスケジュールをお知らせいたします。

 ☆映画鑑賞
  
  4日 「猫侍 玉之丞、江戸へ行く」
 11日 「セレンディピティ」
 18日 「亀は意外と早く泳ぐ」
 25日 「34丁目の奇跡」

 ☆イベント

  7日  健康診断
  9日  出前の日
  20日 クリスマスコンサート ~ハンドベル~
  21~23日 ゆず湯
  23日 出前の日
  24日 クリスマスディナー
  
 ☆クラブ

  6日  音楽クラブ
 13日  音楽クラブ
 15日  小さな水彩画教室
 23日  活け花クラブ
 27日  音楽クラブ



今日のお昼ごはん…鶏のクリーム煮

11月30日、空気が凛と冷えて冬らしい日です。

今日のお昼ごはんは、
・鶏のクリーム
・大根のサラダ
ほうれん草のお浸し
野菜スープ
・キーウィ
281130鶏のクリーム煮ぶろぐ.jpg
まろやかなクリームと柔らかな鶏がいい相性です。
ほんわかと体が温まりました。
それと大根のサラダ、ほうれん草、野菜スープと一緒に。
とにかく野菜も種類が多く、ビタミンたっぷりメニューでした。







今日のお昼ごはん…お刺身

11月27日、朝の雨が上がり、お天気がよいかと思ったら、
夕方から降り出してきました。
天気予報通りですごいなと、ちょっとびっくり。

今日のお昼ごはんは、
・お刺身
・茶わん蒸し
・焼き茄子
・お吸い物
281127お刺身ぶろぐ.jpg
今日は、皆様の大好きは「お刺身」。
茶わん蒸しやお吸い物もおだしがきいておいしかったです。
何人かの入居者様は、神調理師が目の前で握ったお寿司
食べていただきました。大好評でした。





前の10件 | -